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Sunday, December 8, 2013

茄子


紫光茄
在新家附近看到一個像蕃茄的小圓茄,查明應為紫光茄。好奇煮來吃,辣味,讓我不敢再吃了,深怕有毒。

記得在兩年多前整理自家二樓後院花圃,發現有一花盆中長著一棵翠綠闊葉樹苗,當時心想可能是由風或鳥傳播種子自然而來,就讓它繼續成長吧!就這樣有了這個驚豔的結果,您看過嗎?
家妹在高雄市鳳山區花市偶然看到樹名介紹,它就是紫光茄!又名蘋果茄。
原產地在中南美洲巴西,常綠灌木;株高約達 2 公尺,葉互生,具羽狀深裂,葉背葉脈明顯突起,葉面深綠色,富光澤 (如圖 1) ,適應台灣溫濕氣候。惟樹枝支撐力較差,多果時要立架助其支撐避免枝幹下垂斷裂。

一年四季皆可看見開花,腋生,合瓣花,花冠紫色,花瓣頂端有 5 個尖突(如圖 2)。剛結果時形狀如同小白球,逐漸長大呈紫色型如瑪瑙珠(如圖 3),此時可供觀賞或採摘食用(方式與一般
茄子無異,但質感較粗硬,隨個人口感而論)。果實略為扁球形約 5~7 公分,表皮光滑明亮,愈成熟表皮愈深紫,可採其成熟果實種子(表皮由深紫色變為蘋果色)播種繁殖(如圖 4),春秋季皆適宜,成長與開花結果期間要注意蟲害及施肥。

Solanum galeatum

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