泰國料理食材

椰漿

芭蕉花
玫瑰花
蒲桃花
菩提花
蓮霧花
苦楝花
南瓜花

雷公根葉
含羞草
銀合歡尖端嫩葉
木田菁
田菁

青芒果絲(酸)

亞楠葉
羅望子
剌芹
泰國剌茄
芫荽
薄荷
香茅
蒜

四角豆

酸甜醬: 魚露、檸檬汁、椰棕糖